Ces bouchées sucrées, sans cuisson, sont un régal parfait pour la santé. Elles sont si faciles à préparer et sont pratiques à emporter pour la course à pied, le vélo ou la randonnée. Ces bouchées peuvent également être adaptées à vos goûts : vous pouvez remplacer le beurre d'arachide par du beurre d'amande, utiliser des graines de chia au lieu de graines de lin, utiliser un autre type d'édulcorant, etc.

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La recette donne 10 à 12 bouchées d'énergie

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine
• ⅓ tasse de noix de coco séchée non sucrée
  
• ½ tasse de beurre d'arachide crémeux 
• ½ tasse de lin moulu
• 2 cuillères à soupe de poudre de protéine de chocolat Näak
• ½ tasse de pépites de chocolat végétalien (facultatif, mais recommandé)
• ⅓ tasse de sirop d'érable
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille 
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• Sel de mer granuleux

Instructions

• Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
• Couvrez le mélange et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
• Prélevez 2 cuillères à soupe du mélange et roulez en boule. Répétez l'opération jusqu'à épuisement du mélange.
• Saupoudrez les boules de sel de mer granuleux.
• Servez et appréciez !

Remarque : Vous pouvez conserver ces bouchées énergétiques au réfrigérateur pendant une semaine au maximum ou au congélateur pendant trois mois au maximum.